焖鸡腿的家常做法(焖鸡腿肉的家常做法)

大家好,酸菜酸菜今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸菜鱼片的鱼片鱼片做法大全家常菜，酸菜鱼片的法大法做法大全家常菜窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！全家全家窍门

本文目录

1. 酸菜鱼片的常菜常菜做法
2. 酸菜鱼片怎么做
3. 酸菜鱼片做法的全过程

酸菜鱼片的做法

用料

花莲鱼肉500克，酸菜200克，酸菜酸菜野山椒3根，鱼片鱼片干辣椒3根，法大法生姜20克 ，全家全家窍门大葱50克 ，常菜常菜蒜瓣20克 ，酸菜酸菜料酒适量，鱼片鱼片盐适量，法大法白醋适量
，全家全家窍门盐适量

做法

1、常菜常菜花鲢鱼肉洗净后切片状；

2、加入小苏打清水浸泡；

3、鱼片用盐 ，料酒
，淀粉抓均腌制；

4
、加入适量食用油静置处理；

5、小料：大葱，姜，干辣椒，野山椒蒜瓣；

6、小料入锅煸炒出香味；

7、鱼块和酸菜入锅翻炒，加入料酒；

8 、加入适量清水，加入适量白醋，盐，鸡精调味；

9、鱼片入锅煮1分钟左右即可。

酸菜鱼片怎么做

原料:

黑鱼600克 ，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克 ，蒜5克
，精盐4克 ，料酒10克肉汤500克 ，熟菜油500克。

步骤:

1、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡姜切成粒；

2、炒锅置中火上 ，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3、锅内留油，放入姜 、葱花，再掺入肉汤 ，将鱼放入汤内  。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜 ，烧约10分钟，盛入盘 。

酸菜鱼片做法的全过程

材料鲶鱼鱼片，酸菜

辅料:

草果1颗，干红辣椒8根，花椒适量，蛋清半个

做法:

1.将鱼片用半个鸡蛋清
 ，2勺料酒 ，少许胡椒粉 ，一点盐腌制15分钟；

2.姜蒜切末，干红辣椒切小段 ，酸菜切小段 ，备用；

3.锅中倒少许油，油热后
 ，下入姜末，蒜末，干辣椒爆香；

4.下入酸菜 ，八角继续炒四五分钟
，炒出酸菜的香味来；

5.加入适量水（高汤或鸡汤更好） ，草果剖开丢入，下入鱼骨，煮沸后，用筷子将鱼片一片片地下入 ，煮至鱼片熟透即可。

酸菜鱼片的做法大全家常菜的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于酸菜鱼片的做法大全家常菜窍门
 、酸菜鱼片的做法大全家常菜的信息别忘了在本站进行查找哦 。

最新评论